Что такое Бейлис (Бейлиз, Baileys) и как его надо пить?

1384347469_Baileys-Caramel-lg

 

Бейлис (англ. Baileys) ирландский ликёр, в котором содержится ирландский виски и сливки. Объёмная доля этилового спирта около 17%.
Появление напитка датируется 1974 годом, его выпустили на рынок, как первый сливочный ликёр.

Производство Бейлиса

Бейлиз был первым ликёром, который содержал в себе сливки и алкоголь при этом имел достаточно длительный срок хранения, что способствовало его коммерческому распространению. В Бейлисе сливки и виски гомогенизированы, однородность достигается при помощи эмульгатора, содержащего очищенное растительное масло. Это предотвращает разделение виски и сливок во время хранения. Количество других компонентов неизвестно, но они включают шоколад, ваниль, карамель и сахар.
Консерванты в Бейлис не добавляются, поскольку содержание алкоголя сохраняет сливки.

Как правильно пить Бейлиз?

Бейлис можно употреблять со льдом или сочетать с другими напитками в виде коктейля. Зачастую ликёр используется в качестве дополнения к кофе или чаю вместо сливок.

Хранение и срок годности

Срок годности Бейлиса составляет 24 месяца при температуре хранения от +5 до +25 градусов Цельсия.

Related posts:

Ликёр Трипл Сек (Triple Sec). История, состав. Как и с чем пить?
Блю Кюрасао (Blue Curacao). Как пить Блю Кюрасао?
Ликёр Куантро. Состав, история. Как пить Куантро?
 
Статья прочитана 6067 раз(a).
 
Комментарии к записи "Что такое Бейлис (Бейлиз, Baileys) и как его надо пить?"
Оставить комментарий
  • radiopodarok пишет...
    18.04.2014 в 17:08

    Достаточно интересная и познавательная тема

  • купить временная регистрация в Москве пишет...
    18.04.2014 в 18:06

    Круто. Добавлю блог в избранное и друзьям посоветую. Ждите новых читателей 🙂

Оставьте свой отзыв!