Содержимое рубрики "Бренди ( коньяк и др.)"

1384356426_3560070574080

Арманьяк (англ. Armagnac) на 100 лет старше, нежели Коньяк, отметим, что среди настоящих ценителей бренди название "арманьяк" произносится с пиететом и уважением.  ( ...) ...

1384346567_cooking_alcohol_calvados_seasoned_forthegourmet

Кальвадос (англ. Calvados) — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается на основе яблочного, значительно реже грушевого сидра. Согласно французскому законодательству право на производство данного алкогольного напитка имеют три довольно обширных региона, расположенных ...

1384345969_r-jelinek-slivovitz-czech-republic-10308705

  Напиток производится путем дистилляции сброженного сливового сока. Основными операциями в изготовлении являются: сбор фруктов, измельчение или получение сока, брожение, дистилляция и выдержка. Сливы очищаются от косточек, чтобы избавится от посторонних привкусов. Для ...

1384345646_2085

До сих пор нет четкого определения, что же такое бренди (англ. brandy). Самая распространенная версия гласит о том, что это продукт, получаемый в результате перегонки ягодной браги, фруктового или ягодного вина. При этом понятие не относится к какому-то определенному напитку. Скорее ...