Содержимое рубрики "Бренди ( коньяк и др.)"

Арманьяк (англ. Armagnac) на 100 лет старше, нежели Коньяк, отметим, что среди настоящих ценителей бренди название "арманьяк" произносится с пиететом и уважением.  ( ...) ...

Кальвадос (англ. Calvados) — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается на основе яблочного, значительно реже грушевого сидра. Согласно французскому законодательству право на производство данного алкогольного напитка имеют три довольно обширных региона, расположенных ...

  Напиток производится путем дистилляции сброженного сливового сока. Основными операциями в изготовлении являются: сбор фруктов, измельчение или получение сока, брожение, дистилляция и выдержка. Сливы очищаются от косточек, чтобы избавится от посторонних привкусов. Для ...

До сих пор нет четкого определения, что же такое бренди (англ. brandy). Самая распространенная версия гласит о том, что это продукт, получаемый в результате перегонки ягодной браги, фруктового или ягодного вина. При этом понятие не относится к какому-то определенному напитку. Скорее ...